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知りたい

7倍がゆ

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【材料】

【米から炊く場合】
米:水=1:7

【ご飯から炊く場合】
ご飯:水=1:3

【作り方】

【米から炊く場合】
1.鍋に洗った米と水を入れ20~30分置き、吸水させる
2.鍋にふたをして40分ほど煮る
3.火を止めて10分ほど蒸らす

【ご飯から炊く場合】
1.鍋にご飯と水を入れる
2.ふたをして20分ほど煮る
3.火を止めて8分ほど蒸らす

【1人分の栄養価】

【栄養士からのアドバイス】

様子を見ながらだんだんと水分を減らし5倍がゆにしても良いです。

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