５倍がゆ

【材料】

【米から炊く場合】
米：水＝１：５

【ご飯から炊く場合】
ご飯：水＝１：２

【作り方】

【米から炊く場合】
１．鍋に洗った米と水を入れ２０～３０分置き、吸水させる
２．鍋にふたをして４０分ほど煮る
３．火を止めて１０分ほど蒸らす

【ご飯から炊く場合】
１．鍋にご飯と水を入れる
２．ふたをして２０分ほど煮る
３．火を止めて８分ほど蒸らす

【1人分の栄養価】

【栄養士からのアドバイス】

様子を見ながらだんだんと軟飯に近づけていっても良いです。