里芋ごはん

【材料】

（４人分）
米　　　　　　　２合
だし汁　　　　　米の量の２割増し
ねぎ　　　　　　適量
里芋　　　　　　３～４個

【Ａ】　
塩　　　　　少々
しょうゆ　　大さじ１
だし昆布　　１枚　

【作り方】

① 米は洗ってザルにあげておく。
　里芋は皮をむき、水の中でぬめりをよく洗い、ひと口大に切っておく。
　ねぎを小口切りにしておく。だし汁を用意しておく。
② 炊飯器に米とだし汁と里芋とＡを入れ炊く。
③ 炊き上がったら茶わんに盛り、ねぎを散らす。

【1人分の栄養価】

エネルギー　２６７kcal　たんぱく質　５．２ｇ　塩分　０．６ｇ

【栄養士からのアドバイス】