豚肉の生姜焼き

【材料】

（４人分）
豚肩ロース肉　２００ｇ
おろししょうが　小さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/4
しょうゆ　大さじ１
みりん　小さじ2/3

【作り方】

①おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、みりんを合わせて豚肩ロース肉を１時間程度漬け込む。
②フライパンで豚肉を焼き、①の漬け汁をからめる。

【1人分の栄養価】

エネルギー131kcal　たんぱく質8.9g　脂質9.6g　炭水化物0.1g　食塩相当量0.8g

【栄養士からのアドバイス】

【漬け込むだけの簡単レシピ】
４月２７日の給食で提供しました。
給食では、栄養バランスを考えて、野菜たっぷりの味噌汁とひじきの煮物と一緒に提供しました。
給食では、おかわりもすぐに売り切れるほど人気でした。