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玉ねぎとツナのポン酢和え
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【材料】
(4人分)
玉ねぎ 1/2個(110g)
ツナ缶 1缶(70g)
ポン酢 小さじ2
かつお節 少々
【作り方】
① 玉ねぎを薄くスライスし、塩もみして流水で流して絞っておく。
② ①と油を切ったツナ缶をポン酢で和える。
③ 器に盛り付け、かつお節をかける。
【1人分の栄養価】
エネルギー 58kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 3.8g
炭水化物 2.6g
食塩相当量 0.3g
【栄養士からのアドバイス】
≪火を使わない簡単な和え物です≫
玉ねぎを塩もみして洗うことで辛みをおさえられます。また、新たまねぎを使うと甘みがあり、水にさらすだけでもおいしく食べる事ができます。