塩サブレ

【材料】

＜４人分＞
・小麦粉　大さじ7（63g）
・片栗粉　大さじ2（18g）
・塩　少々
・砂糖　大さじ2弱
・油　大さじ2強

【作り方】

▶180～200℃にオーブンを予熱しておく
① 小麦粉と片栗粉と塩と砂糖をよく混ぜ、油を加えさらによく混ぜる。
② 形成しクッキングシートを敷いた鉄板に並べる
③ 180～200℃のオーブンで10～15分焼く➡完成

【1人分の栄養価】

エネルギー153kcal　
たんぱく質1.6ｇ　
脂質5.0ｇ　
炭水化物23.5g　
食塩相当量0.2ｇ

【栄養士からのアドバイス】

＜塩味をほのかに感じられ、子どもたちに大人気のおやつです＞
・混ぜる際に水分が少ないと感じますが、油を調整しながら入れ、形成時にしっかりまとめられれば焼き上がりも問題ないです。片栗粉の量により、サクサクの食感具合を調整することができます。