塩サブレ

【材料】

（４人分）
小麦粉　　　　　　　　　 　200ｇ
バター　　　　　　　　　　　60ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　50ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　１個
ベーキングパウダー　　　　　 5ｇ
塩（あれば粗塩） 　　　　　　 2ｇ

【作り方】

① バターを常温にして砂糖を入れてよく混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜる。
② 小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、①に加えてサックリ混ぜ合わせて生地を作る。
③ ラップにのせ、１５×１０ｃｍ（厚さ５ｍｍ）の大きさに伸ばしてつつみ、冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
④ ③を１ｃｍ幅に切り分ける。オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、表面に粗塩をふる。
⑤ 180℃に余熱したオーブンで15分焼く。

【1人分の栄養価】

エネルギー　150Kcal
たんぱく質　2.6ｇ
脂肪　　　　6.0ｇ
塩分　　　　0.4ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪塩味の効いたサブレです≫

ナッツ類やドライフルーツを入れるとビタミンもとれます。
伸ばした生地を型抜きすれば、お子さんとも作ることができ、見た目にも楽しくなります。