味噌ドレッシングサラダ

【材料】

（4人分）
ツナ缶　　　　　　　１缶（70ｇ）
キャベツ　　　　　　1/4個（150ｇ）
きゅうり　　　　　　小１本（80ｇ）　
人参　　　　　　　　中1/4本（25ｇ）
ホールコーン缶　　　25ｇ
★砂糖　　　　　　　大さじ１
★みそ　　　　　　　小さじ2
★しょうゆ　　　　　小さじ2
★酢　　　　　　　　大さじ1
★サラダ油　　　　　大さじ１

【作り方】

① ツナの油をきる。
② 人参は千切りにして茹で、水切りをしておく。
③ キャベツは千切りにする。
④ きゅうりは千切りにして、軽く塩もみしてから絞る。
⑤ ★の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
⑥ ⑤で①～④とホールコーンを和える。

【1人分の栄養価】

エネルギー　117kcal　たんぱく質　4.8ｇ　脂質　7.5ｇ　炭水化物　7.8g　食塩相当量　1.0ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪甘めな手作り味噌ドレッシングを使ったサラダです≫
子どもにも保育士にも人気のあるサラダです。
園ではキャベツは茹でています。
ドレッシングは味見をしながら少しずつ和えましょう。