知りたい
レタススープ
【材料】
(4人分)
レタス 100g(1/4玉)
卵 2個
かまぼこ 80g
とりがらスープの素 小さじ1
水 3カップ
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
【作り方】
レタスはざく切りにする。。
かまぼこは短冊切り。
卵は溶き卵にしておく。
鍋に分量の水を入れて沸騰させ、スープの素、しょうゆ、塩を入れる。
溶き卵を入れ、かきたまスープを作る。
レタスを入れ、火を止める。
【1人分の栄養価】
エネルギー29Kcal たんぱく質2.9g 脂肪1.1g 塩分1.2g
【栄養士からのアドバイス】
≪レタスがたくさん食べられるスープです≫
冬場、レタスがおいしくなる時期に作ってみましょう。
わかめなど、他の具を加えてもおいしくできます。