ツナとなめ茸の炊き込みご飯

【材料】

＜４人分＞
☆米　２合
☆ペットボトルの水　420ml
☆なめ茸　1瓶
☆ツナ缶　1/2缶
☆きざみのり　適量

☆の材料は備蓄に適しています。

【作り方】

① 米を洗い、鍋に水を入れ30分ほど浸水する。
② ①になめ茸とツナ缶（油ごと）を入れ強火で炊く。
③ 沸騰したら弱火にして20分位炊く。
④ 火を止めて10分蒸らす。
⑤ ほぐしながら盛りつけ、のりを散らす。
※平時は炊飯器で炊くと簡単です。

【1人分の栄養価】

エネルギー　329kcal
たんぱく質　7.0ｇ
脂質　　　　0.9ｇ
食塩相当量　2.2ｇ

【栄養士からのアドバイス】

＜備蓄品をうまく使ってローリングストック！＞
ローリングストックで備蓄した食品を、美味しく食べられるレシピです。
なめ茸に味がついているので、調味料を入れてなくてもおいしく仕上がります。