コーンスープ

【材料】

（４人分）
クリームコーン缶　　　４０ｇ
ホールコーン缶　　　　４０ｇ
たまねぎ　　　　　　　８０ｇ
ベーコン　　　　　　　２０ｇ
卵　　　　　　　　　　１個
コンソメ　　　　　　　小さじ１/２
しょうゆ　　　　　　　小さじ１/２
食塩　　　　　　　　　適量
水　　　　　　　　　　６００ｇ

【作り方】

１．たまねぎを薄切り、ベーコンを５ｍｍ幅に切る。
２．鍋に水とコンソメを入れ沸騰させる。
３．２に１、クリームコーン、ホールコーンを入れる。
４．しょうゆで味付けをして、食塩で味を調える。
５．溶き卵を入れかき玉スープにする。

【1人分の栄養価】

エネルギー　69kcal　たんぱく質　3.2ｇ　脂肪　3.7ｇ　塩分　0.9ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪あっさり味のコーンスープ≫

　コーンとたまねぎのやさしい甘みがおいしいスープです。
　パセリなどの緑色の野菜を加えると彩りが良くなります。