カップケーキ

【材料】

（４人分）
　小麦粉　　　　　　　　　　150g　　　　
　ベーキングパウダー　　　　少々
　バター　　　　　　　　　　60g
　卵　　　　　 2個
　砂糖　　　 80g
　

【作り方】

① 小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
② バターは室温に戻す。
③ バターをやわらかく練ったら砂糖を入れ、すり混ぜる。
④ 卵を少しずつ加えよく練る。
⑤ 小麦粉をさっくりと混ぜ合わせる。
⑥ 8号サイズのアルミカップに10等分する。
⑦ 180度オーブンで20分焼く。

【1人分の栄養価】

エネルギー154Kcal　たんぱく質3.0ｇ　脂肪6.7ｇ　塩分0.3ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪素朴なおいしさです≫

人参50ｇをすりおろし軽く水分を絞って加えてもおいしくできます。
いろんな味付けやデコレーションで楽しんでください。