わかめのにんにく炒め

【材料】

（４人分）
カットわかめ　２０ｇ
ごま油　大さじ１（１２ｇ）
にんにく　１かけ分（５ｇ）
しょうゆ　小さじ１～２
いりごま　大さじ１（９ｇ）

【作り方】

①　カットわかめは水（分量外）で戻す。
②　にんにくをみじん切りにする。
③　フライパンにごま油とにんにくを炒入れて熱し、香りがしてきたら、わかめを入れて、サッと炒める。
④　しょうゆで味を調え、いりごまをかければ出来上がり。

【1人分の栄養価】

エネルギー　50kcal
たんぱく質　1.5ｇ
脂質　　　　4.3ｇ
炭水化物　　2.6ｇ
食塩相当量　1.7ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪にんにくとごま油の香りが食欲をそそる一品です≫
わかめは、サッと炒めるだけで十分！
わかめは、しっかり水を切ってから炒めたほうが水っぽくならずいいですよ。
カットわかめを使用しましたが、春先に出回る新わかめを使うと香りも色も味わいも増しますよ。