まぐろのお焼き

【材料】

（４人分）
まぐろの切り身　　4切れ
ニラ　　　　　　　１/2束
ネギ　　　　　　　１/2束
小麦粉　　　　　　大さじ2
みそ　　　　　　　大さじ2
塩・こしょう　　　適量
しその葉　　　　　8枚
油　　　　　　　　大さじ2

【作り方】

① まぐろの切り身を細かく切る。
② ニラ・ネギをみじん切りにする。
③ ボールに①、②、小麦粉、みそを入れて混ぜる。
④ 小判型に形を整え、フライパンに油をひき焼く。
⑤ 皿に盛り、しその葉を添える。

【1人分の栄養価】

エネルギー　185kcal　たんぱく質21.4ｇ　脂肪6.7ｇ　塩分0.8ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪旬の「かじき」を使って！！≫

魚の種類を変えても、魚を挽き肉に変えてもおいしくできます。
ニラで食欲アップ！！