ちくわの磯辺揚げ

【材料】

ちくわ・・・４本

【衣】　　
小麦粉・・・大さじ２
片栗粉・・・大さじ１
卵・・・・・２０ｇ（１/２個）
青のり粉・・小さじ１/２
水・・・・・適量

揚げ油・・・適量

【作り方】

１　ちくわは、1本を半分に切る。
２　天ぷらの衣をあわせて軽く混ぜ、ちくわに付けて１８０℃の油で揚げる

【1人分の栄養価】

エネルギー１１２kcal　たんぱく質 ５.６ｇ　脂肪 ４.９ｇ　塩分 ０.８ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪磯辺揚げ以外にもいろいろなバリエーションで作ってみてください≫

☆青のり粉の変わりにお茶の葉を入れれば「お茶揚げ」、
　カレー粉を入れれば「カレー揚げ」、
　にんじんのすりおろしを入れれば「もみじ揚げ」になります。
　ちくわの穴の部分にスティックチーズを入れるのもおすすめです。