かぼちゃ蒸しパン

【材料】

（１０個分）
かぼちゃ　１５０ｇ（冷凍でもＯＫ）
サラダ油　大さじ２
砂糖　　　８０ｇ
卵　　　　　２個
牛乳　　　１００㏄（または豆乳）
小麦粉　　２００ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　小さじ２
干しぶどう　３０ｇ
ｱﾙﾐｶｯﾌﾟ１０枚程度　（８号）

【作り方】

① かぼちゃは種とわたを取り、皮をむいて一口大に切る。
② ラップに包んで電子レンジで５分程度加熱する。柔らかくなったら、フォークなどで細かくつぶす。
③ 小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
④ ボウルにつぶしたかぼちゃ、卵、牛乳（豆乳）、砂糖、サラダ油を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
⑤ ③の粉を加えて混ぜ合わせ、干しぶどうを加える。
⑥ 生地をアルミカップに流す。
⑦ 蒸し器を熱し、カップを入れて１０～１５分蒸す。
（蒸し器のふたの内側にふきんをかぶせておくと水滴が落ちない）
⑧ 竹串をさしてもついてこなければ蒸しあがり
※電子レンジ用のカップやシリコン容器などを使ってレンジで蒸してもよい。

【1人分の栄養価】

エネルギー　154Kcal　たんぱく質　3.9ｇ　脂肪　4.0ｇ　塩分　0.1ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪かんたん手作りおやつ≫
かぼちゃには風邪の予防にしっかりとりたいビタミンＡ,ビタミンＣが豊富です。レンジを使えば蒸しパンがとっても簡単にできますよ。