知りたい
お茶しらすごはん
【材料】
(4人分)
米 2合
酒 小さじ1
しらす 20g
粉茶 2.4 g
【作り方】
①米を洗米しておきます。
②規定量の水、しらす、酒を炊飯器に入れ炊飯します。
③炊き上がったら粉茶を入れて混ぜ合わせます。
【1人分の栄養価】
エネルギー 260kcal たんぱく質 6.3g 脂肪 0.8g 塩分 0.3g
【栄養士からのアドバイス】
≪静岡の美味しい食材を味わおう≫
4月19日の給食で「ふるさと給食」として提供しました。
静岡ならではのしらすとお茶の風味豊かなごはんです。
骨ごと食べることができる小魚のしらすを炊き込むことで、日本人に不足しがちなカルシウムを、主食からも摂ることができます。