きゅうりの昆布あえ

【材料】

きゅうり　1本（120g）
にんじん　1/5本（30g）
キャベツ　1枚（40g）
塩こんぶ　６ｇ

【作り方】

① きゅうりは半月切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切りにする。
② にんじん、キャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで3分加熱する。
③ ②、きゅうり、塩こんぶを和える。

【1人分の栄養価】

エネルギー　8kcal
たんぱく質　0.5ｇ
脂質　　　　0.1ｇ
炭水化物　　1.3ｇ
食塩相当量　0.2g

【栄養士からのアドバイス】

《あと１品ほしいときにピッタリ！》
園では、野菜ゆでて作っていますが、ご家庭では電子レンジを使うことでより簡単に作ることができます。塩こんぶの塩気とうまみで調味料を使わなくても美味しくいただけます。