ごめんなさいサラダ

【材料】

《４人分》
きゅうり　　　　　　２本
プチトマト　　　　　４個（80ｇ）
ツナ缶　　　　　　　１缶
マヨネーズ　　大さじ２
塩・こしょう　　　少々

【作り方】

① きゅうりはヘタをとり、たてに切る。
　ビニール袋に入れて、すりこぎできゅうりをたたく。　
②　プチトマト半分に切る。
③　ツナは油をきる。
④　きゅうり・トマト・ツナ・マヨネーズ・しお・こしょうを入れてよく混ぜる。　

【1人分の栄養価】

エネルギー　 108ｋcal
たんぱく質　4.3ｇ
脂質　　　　8.9ｇ
塩分　　　　0.4ｇ

【栄養士からのアドバイス】

《「夏野菜」の特徴とは？》
例えば、なすやきゅうり、トマトなどには、水分とカリウムがたっぷり含まれています。
そのため、身体にこもった熱を冷まし、水分やミネラルバランスを整えてくれます。
また、夏野菜には、抗酸化力の強いビタミンA、C、Eやポリフェノール類を多く含むものが多いのも特徴的です。紫外線によるダメージを身体の中から美味しく軽減できるなんて、嬉しいですよね。