千草焼き

【材料】

（4人分）
豚ひき肉　　　　50.0ｇ
たまご　　　　　2個(100ｇ)　　　　
プロセスチーズ　25.0ｇ
玉ねぎ　　　　　大1/4個　（70.0ｇ）　　　　
ほうれん草 　1茎程　　 （2.0g）
人参 　中1/2本 （25.0g）
油　　　　　　　小さじ1/2 （2.5ｇ）

A
･砂糖 大さじ1 （9.0g）
･酒 小さじ1　　（5.0g）
･しょうゆ 　　小さじ1/3　（2.0g）
･食塩 　　小さじ1/3　（2.0g）

【作り方】

① ほうれん草は2㎝に切って茹でる。
② 人参は2ｃｍの千切りにする。
③ 玉ねぎは2ｃｍのスライスする。
④ プロセスチーズをさいの目切りにする。
⑤ 卵を溶きほぐして、すべての材料とAの調味料を混ぜる。
⑥ 鍋で半熟状態になるまで加熱する。
⑦ 焼き型に入れて200℃オーブンで15分焼く。

【1人分の栄養価】

エネルギー　134　kcal
たんぱく質　6.9　ｇ
脂質　　　　6.8　ｇ
炭水化物　　6.0ｇ
食塩相当量　1.5　ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪いろどりもよく、栄養満点≫
ほうれん草は冷凍を使うと便利です。
色々な野菜を入れてみるのもお勧めです。
見た目も良く、野菜の苦手な子どもでも食べやすいメニューです。