10倍がゆのすりつぶし

【材料】

【米から炊く場合】
米：水＝１：１０

【ご飯から炊く場合】
ご飯：水＝１：５

【作り方】

【米から炊く場合】
１．鍋に洗った米と水を入れ２０～３０分置き、吸水させる
２．鍋にふたをして４０分ほど煮る
３．火を止めて１０分ほど蒸らす

【ご飯から炊く場合】
１．鍋にご飯と水を入れる
２．ふたをして２０分ほど煮る
３．火を止めて８分ほど蒸らす

【1人分の栄養価】

【栄養士からのアドバイス】

・大人のご飯を炊くときに一緒におかゆを炊くこともできます。耐熱性の深めの器（湯のみでも可能）に分量の米と水を入れ一緒に炊きます。
・このころは少量しか食べないのでまとめて作って製氷皿で凍らせ、冷凍用保存袋に入れおくと便利です。