ブロッコリーのごまあえ

【材料】

（４人分）
　ブロッコリー　２６０ｇ
　すりごま　　　大さじ１
　砂糖　　　　　大さじ１／２
　しょうゆ　　　大さじ1

【作り方】

① ブロッコリーは小房に分けて、ゆでて冷ましておく。
② ボールにすりごま・砂糖・しょうゆを入れてよく混ぜ、ブロッコリーを
入れてよく混ぜる。

【1人分の栄養価】

エネルギー４５Kcal　たんぱく質２．６ｇ　脂肪０．５ｇ　塩分０．６ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪ブロッコリーに少し味付けすると子ども達もよく食べてくれます。≫
幼児には、ブロッコリーを柔らかめにゆでてあげると食べやすくなります。