ブロッコリーとツナのおかか和え

【材料】

《４人分》
ブロッコリー　　1株
にんじん　　　1/3本
ツナ缶(水煮)　　1缶
A
しょうゆ　　大さじ１
酢　　　　　小さじ１
かつお節　小1パック

【作り方】

① ブロッコリーは小房に分け、にんじんは千切りにし、沸騰したお湯で茹でる。
② ボールに①、水気を切ったツナ、Aを加え和える。

【1人分の栄養価】

エネルギー　101kcal
たんぱく質　7.5ｇ
脂質　　　　0.6ｇ
炭水化物　　5.9ｇ
食塩相当量　0.9ｇ

【栄養士からのアドバイス】

【旬のブロッコリーを使ったレシピです。】
ブロッコリーはビタミンCやビタミンE、食物繊維を豊富に含んでおり。様々な調理方法で食べることが出来る野菜です。
一年中たべられますが、冬から春咲きにかけてが旬となっています。