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食中毒警報(最近性食中毒第1号)発表

6月30日、午前10時に食中毒警報が発表されました。
気温や湿度が高くなり、食べ物が傷みやすい気象条件となっていますので、特に次のことに注意しましょう。
1 生で食べる食品の調理・取扱いには十分注意し、なるべく早く食べる。
2 調理前の手洗いを励行し、食品の衛生的な取扱いに心がける。
3 冷蔵庫内の温度は10℃以下に保ち、食品の詰めすぎに注意し、また、開閉回数を少なくする等、食品の保存・管理には十分気をつける。
4 家庭や行楽先でも、調理食品や弁当などは低温で保存し、なるべく早く食べる。

手洗いの方法

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