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簡単レンジ蒸しパン(バナナ味)

バナナケーキ

【材料】

(4人分)
ホットケーキミックス 150g
牛乳         150cc
卵           1個
サラダ油      大さじ2
バナナ         2本(あれば完熟がよい)
砂糖          50g

好みで
くるみ、干しぶどう、甘納豆などを30g

【作り方】

① 牛乳パックで流す型を作っておく。
② ホットケーキミックスと砂糖をあわせておく。
③ ボウルに皮をむいたバナナを入れ、フォーク等で粗くつぶす。牛乳、卵、サラダ油を加え、泡立て器で混ぜる。
④ ③の液と②の粉と混ぜる。①の牛乳パックに流し入れる。
⑤ 600Wのレンジで7分程度加熱する。
(厚みがちがうためよく観察する。)
⑥ 竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり。

【1人分の栄養価】

エネルギー 141kcal たんぱく質 2.7g 脂肪 4.3g 塩分 0.2g

【栄養士からのアドバイス】

≪電子レンジで簡単に作れる蒸しパン≫
*電子レンジと牛乳パックを使ったエコ蒸しパンです!

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