炊飯器でつくる「おからケーキ」

【材料】

（４人分）
豆乳　　　　100cc
おから　　　150g
ホットケーキミックス　150g
はちみつ　大さじ1.5
たまご　　　　　1コ

【作り方】

1. 食材すべてをボールでかき混ぜる。
2. 炊飯器に入れて、スイッチを入れる。

【1人分の栄養価】

エネルギー　234kcal
たんぱく質　7.4ｇ
脂肪　　　　4.2ｇ
塩分　　　　0.5ｇ

【栄養士からのアドバイス】

≪食物繊維たっぷり！材料を混ぜて、炊飯器のスイッチを押すだけ！≫

おからは、豆腐をつくるときにできる豆乳を絞った残りかすです。残りかすですが、食物繊維やカルシウム、タンパク質、炭水化物、カリウムが含まれています。食物繊維はごぼうの2倍も含まれているんですよ。おからは栄養価も豊富に含まれ、安価でローカロリーなので、ぜひ、料理にお菓子に使ってみてください。