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キャベツのごま和え

キャベツのごまあえ

【材料】

(4人分)
キャベツ   4~5枚
人参      70g
ロースハム    8枚
 
【A】
すりごま   大さじ3  
砂糖     大さじ1
だし汁    大さじ1

【作り方】

① キャベツ、人参はたんざく切りにして、さっとゆでる。
② ロースハムも半分に切ってせん切りにする。
③ ①の材料をAで和える。

【1人分の栄養価】

エネルギー118Kcal たんぱく質3.2g 脂肪9.6g 塩分0.3g

【栄養士からのアドバイス】

≪キャベツがたっぷり食べられる献立です≫

キャベツには胃や腸を整えるビタミンKなどを含んでいます。
加熱しても生でもおいしく食べられます。

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