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ごはん入りお好み焼き

ごはん入りお好み焼き

【材料】

(4人分)
ごはん       2カップ
卵         1個
牛乳        1カップ
塩         小さじ1/2
小麦粉       1カップ
キャベツ      2枚
青ねぎ       4本
ウインナー     4本
乾燥桜えび     20g
サラダ油      大さじ2

お好み焼きソース  適量
マヨネーズ     適量

【作り方】

① ごはんはざっとほぐしておく。
② 卵をほぐし、牛乳・塩を合わせた中に、小麦粉・①を入れ、軽く混ぜる。
③ キャベツは千切り、青ねぎは小口切り、ウインナーは薄く輪切りにする。
④ ③を②に加え、混ぜ合わせる。
⑤ サラダ油を熱したフライパンに、おたまで1~2杯づつ流し、両面をこんがり焼く。
⑥ 焼けたら皿にうつし、ソースやマヨネーズをかけて完成。

【1人分の栄養価】

エネルギー 302kcal たんぱく質9.8g 脂肪12.0g 塩分1.4g

【栄養士からのアドバイス】

≪ごはん入りでモチモチ生地のお好み焼き!≫

チーズや冷蔵庫に残っているものを入れても良し!
ご飯が入っているので腹持ちがいいです。
お子様のおやつにもおすすめです。

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